Sopa sencilla de jamon y guisantes

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 litro de de agua, 1 ramito de apio de España , 100 gramos de jamón de york, 5 patatas o papas , 2 cebollas, 1 tomate entero, 1 guisantes verdes, una lata,

Elaboración de la receta Sopa sencilla de jamon y guisantes:

Picar el jamón, las cebollas y las papas en cuadros no muy grandes, luego el tomate se lava bien y se pica por la mitad. Agregar todo junto en la olla. Llevar al fuego y cuando hierva se le coloca un ramito de apio de España. Dejar cocinar cuando las papas estén en su punto agregar los guisantes y dejar cocinar por unos minutos para que los guisantes no se deshagan, pero si se queden tiernos.